La nouvelle vient de tomber. Lourde. On s'en doutait un peu vu le nombre de discussions sur le sujet. Ca avait mis toute la famille sur les nerfs ces dernières semaines. Mais le besoin n'est pas la. Encore un problème de timing. La Chine parait prête, si on en reste aux grandes villes. Et encore. Mais le grand boom, celui qui permettra a chacun dans ce pays d'accéder a tout et surtout au superflu n'est pas encore arrivé. Un marché encore trop jeune, ou nous n'avons pas tous notre place. Les chercheurs d'or s'en retournent déçus, les chercheurs d'homme comme moi n'en reviennent que plus riches.

Nous devons rentrer en Suisse. Fin juin. C'est raide. Mais c'est la vie. Ses aléas... Mr "meta.julien" au regard de votre expérience dans ce marché, et compte tenu de vos excellentes performances, nous souhaiterions vous intégrer dans notre équipe qui aura grandement besoin de votre expérience sur le terrain, et bla bla bla... c'est flatteur, mais moi je n'ai pas du tout envie de rentrer. Pas du tout. Voila, je le dis une fois tout net, ca m'évitera de truffer mes prochains textes d'allusion pour tourner autour du pot. Pas envie. Pas envie Pas envie. Une fois la mauvaise nouvelle digérée, on se dit qu'on a toujours un job, et que d'autre n'en ont pas, qu'il y a pire que de vivre en Suisse... (j'aurais pu vivre en France, un petit coucou a tous mes lecteurs français...), et qu'au fond on a encore toute la vie devant soit.

Mais d'un coup plein de questions affluent...que deviendra SDTF? Rien n’est moins sur...qui voudra reprendre SDTF? Qui prendra le relai...? me faudra t il suicider SDTF?

Inès doit encore profiter quelques mois des bons soin si tendre de son Ayi. Cette complexité qui fait que du haut de ses 3ans, elle parle chinois mieux que moi, et n'a peur de rien ni personne. Ce sont nos rencontres qui nous forgent.  On va encore profiter de ce qui nous reste ensemble n'est ce pas?

S'il y a un chapitre incontournable dans la culture Chinoise moderne, c'est la bouffe. La grosse bouffe. Ici on ne déguste pas, on ingurgite. Les repas sont pantagruéliques, et s'alimenter reste l'activité fondamentale de la journée. Il faut bien avouer que la richesse de cette cuisine est sans limite, et la diversité est remarquable. Que ce soit dans la variété des couleurs, des odeurs, mais aussi bien sur des gouts. Le plus surprenant reste souvent les textures auxquelles nous ne sommes pas habitués. Une nourriture remarquablement équilibrée si l'on considère l'intense activité physique de chacun (pas de chauffage a la maison + vélo pour aller au boulot + dans la grande majorité pas le cul assis derrière un ordi...) = une nourriture qui nous parait grasse pour nous qui vivons avec une autre idée du confort... Il n'y a pas un resto ou j'ai débarqué par hasard, ou dans un endroit perdu ou je n'ai pas remarquablement bien mangé. Le gout reste fondamental. Et personne, même les plus modestes n'accepterai de manger un plat dont le gout ne serait pas raffiné. On est bien loin de la bouffe pour chien servie sur les aires d'autoroute pour des sommes astronomiques. Ici on mange délicieux, partout, et à toute heure. Quant a l'hygiène, on peut se questionner un peu au début, mais a bien y regarder, le débit est tellement énorme que les denrées n'ont pas vraiment le temps de périr...Je n'ai que rarement été malade depuis deux ans. Bien sur trop de pesticides, et de métaux lourd se retrouve dans mon pauvre estomac...Il ne faut pas être naïf tout de même.... la grande majorité des plats sont cuits, ce qui limite la casse énormément...bien sur je vous déconseille les huitres vendues en plein air, mais il ne faut pas non plus chercher le bâton pour se faire battre...

J'aime ces visages ou l'on peut lire l'histoire. Croisé ce vieil homme dans les montagnes au sud de Hangzou, sur un chemin étroit. Il parte ses sacs presque aussi gros que lui avec la technique traditionnelle Chinoise. Quand je lui ai demandé si je pouvais le prendre en photo il n'a pas hésité à m'encourager d'un large sourire. Pour tout ce qui s'achète il y a les RMB, mais pour le reste il y a Shanghai dans ta face, pourrait devenir le nouveau slogan du blog! Je n'ai jamais croisé de culture aussi accueillante, curieuse, ouverte. Son visage s'ouvre comme un trésor. De ces trésors qui vous rendent infiniment plus riche.

Grosse lassitude à la terrasse des cafés de Xintiandi par un après-midi ou la température est bien surprenante ces derniers jours... Radeau de la méduse. Tuer le temps, en attendant la frénésie de cet endroit quand vient la nuit. On se bousculera pour s'assoir à ces terrasses, ou l'on dépense le salaire mensuel de la serveuse en une soirée... Société patriarcale ou il y a toujours un ancien qui "sait" ca évite de se poser trop de questions...